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米塩瑣屑（べいえんさせつ）
非常に細かく複雑で、面倒くさいことのたとえ。 「米」と「塩」はどちらも小さい粒ということから、細かいことのたとえ。 「瑣屑」は面倒くさいことのたとえ。
米塩博弁（べいえんはくべん）
一つのことを深く詳細に話し合い、さらに幅広く議論すること。 「博」は幅広く、多方面という意味。 米や塩のつぶほど細かく広い範囲で議論すること。
米穀菜蔬（べいこくさいそ）
米と野菜のこと。 「米穀」は米のこと。 「菜蔬」は野菜のこと。
米珠薪桂（べいしゅしんけい）
生活必需品が非常に高価なことのたとえ。 「珠」は宝石。 「桂」は良い香りのする高価な木材、香木。 米が宝石のように高価で、火にくべるためのたきぎが香木のように高価という意味から。
米泉之精（べいせんのせい）
酒のこと。 米を発酵・熟成させる手法が酒の主な造り方であることから。
